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1 août 2011 1 01 /08 /août /2011 00:00

La recette du cake aux pistaches et carrés de chocolat 

 

C'est un gâteau pour 4 personnes

 

pour le fabriquer, il te faut:

 

-  150 grammes de farine de châtaignes

-      3 oeufs

-   180 gr de beurre mou

-  150 gr de sucre glace

-     130 gr de pistaches non salées

-     130 g de chocolat noir 

- 1/2 paquet de levure chimique 

- du sel

  Maintenant, nous allons voir comment le fabriquer. Avec l'aide d'un adulte bien entendu.

 

1ère étape:

Tu dois travailler le beurre mou avec l'aide d'une spatule. Ainsi, tu le rendras plus maléable. Ensuite, tu ajoute le sucre glace, une pincée de sel et les oeufs un à un. Tu mélanges au fur et à mesure.

 

2ème étape: 

 

Tu ajoutes la farine, la levure et tu continues à travailler la pâte à la cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3ème étape: 

Tu concasses très brièvement les pistaches avec un couteau, ou encore dans un robot. Ensuite, tu y ajoutes la pâte. Ensuite, tu les ajoutes à la pâte.

Tu beurres et farines un moule à cake dans lequel tu verses 1/4 de la préparation.

 

4 ème étape:

- Tu préchauffes le four à 180°c(Ther 6)

- Tu coupes le chocolat noir en carrés et répartissez-les sur la pâte. Recouvrez du reste de pâte.

 

5ème étape: 

Mettez au four entre 45 à 50 minutes.

Si le cake colore trop vite, il suffit de le couvrir d'une feuille de papier d'aluminium en cours de cuisson.

Laissez tièdir avant de démouler.

 

Servez-le en tranches tièdes ou froid.

 

Bon appétit à tous 

 

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Published by Rabussier Sophie - dans Cuisine
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commentaires

Evy 03/08/2011 17:16



c'est qui nora



Rabussier Sophie 04/08/2011 10:19



Coucou Evy


Nora c'est ma petite chérie d'amour de petite chienne. Tu peux la voir sur mon profil de facebook. Tout en sachant qu'a l'époque de la photo, elle avait 2 ans 1/2. Maintenant, elle
a 13 ans 1/2. 14 ans le 23 sept. Voilà, j'espère avoir répondu a ta question. Bisous et à bientôt Sophie 



Evy 03/08/2011 16:45



Hummm Sophie celui lç tu me le ferra quand je viendrais te voir j'aime le chocolat et les pistaches passe une bonne journée bisous evy



Rabussier Sophie 03/08/2011 16:59



Coucou Evy, c'est sans problème. J'adore faire la cuisine. Nous sommes impatients de pouvoir enfin te connaitre. N'oublies pas que samedi nous partons dans une maison flottante pour une dédicace.
Nora a déjà fait ses bagages....


A bientôt bisous


 


Sophie



Pauline 08/03/2011 14:16



Bonjour Sophie, j’espère que tu vas bien.


Merci de ta proposition mais je fasi déjà partie de 3 commuanutés et avec l'école, je n'aurais pas le temps,
je suis désolée.


C'est gentil d'avoir pensé à moi.


Je te souhaite un bon mardi et une belle journée de la femme. Je commence ma dernière semaine de
vacances.


Bisous.


Pauline.






Rabussier Sophie 08/03/2011 16:28



Bonjour Pauline


Je suis contente d'avoir de tes nouvelles. Saches que je ne t'en voudrais pas si tu ne fais pas partie de ma communauté. Par contre si toutefois l'envie t'en dit plus tard, quand tu auras le
temps, saches que ma porte t'es grande ouverte.


A bientôt, bisous Sophie   



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